在一名加拿大男子因在徒步旅行途中发现的真菌中毒后，专家警告徒步旅行者在寻找野生蘑菇时要格外小心。
这名男子在与同伴沿着不列颠哥伦比亚省一条与世隔绝的小路徒步旅行时，开始感到不适，出现胃病和意识丧失。作为CTV新闻温哥华(在新标签中打开)据报道，他的朋友拨打了紧急服务电话，但艰难的地形意味着救援人员要花很长时间才能到达。
两名搜救人员开车45分钟到达最近的步道接入点，然后又花了一个小时步行到两名登山者在一个偏远小屋的位置。两人都吃了蘑菇，他们选了蘑菇作为晚餐的一部分，但只有一人受到了“严重影响”。
“不要吃它”
这些真菌被描述为红带白点，这表明它们可能曾经是飞行伞菌(在新标签中打开)但它们的茎秆已被送往测试，以验证其种类。
燕尾烹饪冒险的厨师罗宾·科特告诉CTV新闻，徒步旅行者应该慢慢地、小心地寻找蘑菇，永远不要吃任何他们不确定是否安全的东西。
科特说:“作为一个正在学习觅食的人，你应该从没有有毒外表的基本食物开始，然后继续学习。”“第一，当你有疑问时，把它扔出去。如果你不知道它是什么，就不要吃它。”
这两名加拿大徒步旅行者的情况都很稳定，但并不是所有的业余觅食者都这么幸运。2017年，14人在食用野生死亡帽菇后中毒。根据《洛杉矶时报》(在新标签中打开)在美国，其中三人需要进行肝脏移植，其中包括一名18个月大的女婴。
尽管如此，科特说她并不想让人们产生“真菌恐惧症”。她说:“捡蘑菇、处理蘑菇是没问题的，即使它们是毒蘑菇，但关键是要摄入，”
“如果你选择从看着它到吃它，你只需要知道它是什么。”
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