徒步旅行者用有毒的森林蘑菇熬汤后住院

一位在森林里收割香耳草的老人
(图片来源:泽维尔·洛伦佐)

三名徒步旅行者在喝了他们用在森林里寻找的蘑菇做的汤后,患上了重病。这些人(据信都是外国工人)上周在以色列耶路撒冷附近徒步旅行时喝了这种汤。

根据以色列时代(在新标签页打开)在美国,这两名男子被怀疑吃了东西鹅膏比邻星(在新标签页打开)这是一种普通的白色真菌,通常在法国、意大利和西班牙发现。虽然它类似于许多可食用的物种,但Proxima是剧毒的,已知会导致急性肾衰竭,可能需要暂时透析治疗。

周五,其中两名登山者因中毒症状前往耶路撒冷的哈大沙医疗中心,几小时后,第三名登山者感到虚弱和恶心。

第三名男子已被确认为中国籍,在接下来的几天里病情逐渐恶化。据在特拉维夫苏拉斯基医疗中心重症监护室治疗他的安德烈·涅沃医生说,他患有心脏损伤和肾衰竭。

“除了将他连接到心肺机(CPB泵)和透析外,我们没有什么可做的了,”Nevo医生告诉《纽约时报》耶路撒冷邮报(在新标签页打开).“我们自己都对他的病情恶化得如此之快感到惊讶。很难评估他康复的可能性。”

当它怀疑时,把它扔出去

采蘑菇要小心,在决定吃之前,你应该绝对确定你知道你找到了什么。

10月份,一名加拿大徒步旅行者被空运到医院吃了一顿用蘑菇做的饭,结果发现是有毒的。

“作为一个正在学习觅食的人,你想从那些没有有毒外观的基本食物开始,然后继续前进,”燕尾烹饪冒险的厨师罗宾·科特当时告诉CTV新闻。“第一,当你有疑问的时候,把它扔掉。如果你不知道那是什么,那就别吃。”

如需更多建议,请参阅我们的指南如何去采蘑菇

凯特是《冒险》杂志的编辑,她已经当了13年的记者,在2022年加入《冒险》团队之前,她是TechRadar的健身和健康编辑。她是英国田径协会(UK Athletics)合格的跑步运动员,在业余时间,她最喜欢的就是系上鞋带,在公路和小路上跑步(越泥泞越好)。