这不仅仅是我们徒步旅行者喜欢的刻板印象干果是吗?这种美味、多用途的零食是徒步旅行的理想选择徒步旅行有上百种不同的方式。坚果富含蛋白质和卡路里，可以让你在长途旅行中充满能量。它很轻，只要你不带着一袋好市多大小的东西到处走。你很容易把自己塞进狭小的空间背包，比如侧面口袋或你的野营杯．这是不易腐烂的，所以如果你在这次远足中没有吃完，你可以把它放在食品储藏室里，下次再吃。吃东西不需要刀叉。嘎吱嘎吱的声音可以让你从糊状的食物中得到很好的喘息徒步旅行的食物说到松软的背包食物，你有没有在早上的燕麦粥里放一把什锦果仁，让它在上路前变得更有活力?没有?你应该。
就像我说的，什锦果是最完美的一种徒步旅行的零食，这就是为什么它以我们最喜欢放置我们的地方命名登山鞋但如果你像我一样，吃了很多，价格真的会增加。此外，当你从商店购买什锦干果时，它有时会含有你可能不想吃的大豆卵磷脂、棕榈油或添加糖等隐藏成分，而且你实际上不需要在好的什锦干果中加入这些成分。除非你找到完美的什锦干果，否则你可能会花一半的徒步旅行时间挑选干豌豆或任何你不想要的食材。这就是为什么我几年前就开始制作自己的什锦干果，而且从未回头。
如果你批量购买食材，自己做什锦干果会更便宜，而且通常更健康，还可以根据自己的口味调整什锦干果。另外，它超级简单。继续读下去，为你的下一次冒险自己制作干果什锦的所有基本知识，我分享我最喜欢的食谱来帮助你开始。
什锦干果里通常有什么?
什锦干果的美妙之处在于它非常多用途，这意味着你可以让你的水果味、坚果味或巧克力味，甚至完全偏离轨道，添加更咸的豆类或椒盐卷饼。不过，从本质上讲，什锦干果应该是脆的而且有嚼劲，含有坚果、种子和干果。
我最喜欢的什锦干果食谱
我不会说制作什锦干果有什么精确的科学原理，但我一般的做法是，在坚果和种子中加入同等比例或稍多一点的干果，以达到嚼劲和嚼劲的完美平衡。所以，如果你在准备什物干果时，有两杯松脆的食材，比如坚果、种子、豆类和椒盐脆饼，那么尽量至少吃两杯，或者多一点，像干果和巧克力片这样有嚼劲的黏糊糊的东西。
下面是我的什锦干果食谱，一次可以做4.5杯。我通常每隔几周就做一批，储存在一个大玻璃罐里，远足时再铲出一两把放进一个可密封的塑料袋里。
- 一杯葵花籽
- ½杯杏仁(粗切)
- ½杯腰果
- 1杯半葡萄干
- 1 / 3杯杏干(粗碎)
- 1 / 3杯苹果干(粗切)
- 1 / 3杯香蕉干(粗切)
- 1 / 4茶匙肉桂粉
- ⅛茶匙小豆蔻粉
方法:用勺子将所有材料混合在一个大碗中，并储存在阴凉干燥的地方。
正如你所看到的，我喜欢我的什锦干果更健康，主要是水果和坚果，但你可以很容易地使用这个食谱作为粗略的指导，并做出以下任何建议的调整:
- 加入巧克力片或椰子片
- 把坚果换成你更喜欢的，比如花生和澳洲坚果
- 把水果混合起来，让它更有热带风味，比如把苹果干换成芒果干
- 用蔓越莓代替一半或全部葡萄干
基本上，世界都是你的!
- 最佳登山靴:在恶劣地形下测试和评定
