野营时如何打包冷藏箱

一个露营者把手伸进冷却器
我们的指南告诉你如何为露营准备一个冷藏箱,以确保你的牛排保持凉爽,而不是整个旅行都在潮湿的食物中翻找零食 (图片来源:fstop123)

整夜的户外冒险应该与围着营火享受最好的露营餐相搭配,但如果你不知道如何正确地打包野营冷藏箱,那么你为规划野营菜单所付出的所有乐趣和努力都将付之东流。如果你只是把你的杂货倒进冰箱然后往山上跑,你可能会更快地出门,但你会花一半的时间在不断变湿的食物中翻找,最后很可能只吃薯片。

知道如何为露营准备冷藏箱可以帮助你保持食物的凉爽和新鲜,但它也可以确保你能更快地找到你想要的东西,防止食物被污染,防止脆弱的东西被压碎。拿起你的最佳露营冷藏箱按照我们的步骤,像专业人士一样打包你的食物,一旦你提出了你的帐篷在美国,你可以轻松地开始烹饪晚餐,无论你是在一个双燃炉或烤架或者在明火上烤。

野营时如何打包冷藏箱

一对夫妇喝着啤酒敬酒

把易碎物品和你想要的食物放在靠近冷却器顶部的地方 (图片来源:Thomas Barwick (Getty))

1.提前准备好食物

一堆装着食物的特百惠容器

把肉类、奶酪和蔬菜切成片,这样你就不用带砧板了,尽可能多地把它们装在密封的、可重复使用的防水容器里 (图片来源:谭乐)

俗话说,好的开始是成功的一半。如果你只是把你的食品放进你的冷藏箱,你需要带更多的装备在营地准备食物,你可能不能充分利用你的冷藏箱的容量。

不要把你的食物放在笨重的——通常不防水的——包装里,而是打开包装,提前准备好。把肉类、奶酪和蔬菜切成薄片,这样你就不用带菜板了,尽可能多地把它们装在密封的、可重复使用的防水容器里——可以用保鲜盒,如果食物不是太易碎的话,也可以用占空间更小的保鲜袋。酸奶可以储存在更坚固的玻璃瓶中,而调味品和其他液体可以倒入更小的瓶子中。为了让生活更简单,你可以在每个容器的顶部贴上标签,标明里面是什么,这样你就不必在午餐时打开每个容器寻找三明治上的肉。

对于大型露营旅行来说,这可能意味着你拥有更多的容器,但你做得越多,你就越不用担心食物浸湿或污染。

2.在底部放上冰块

一名男子在露营地切冰块

我们非常喜欢完全不使用冰块,而是使用大块的冰或冰袋,它们可以保持更长的冻结时间 (图片来源:mgstudyo)

传统的方法是把冰箱装好,然后倒一袋冰块来填补缝隙,只会让你更快地吃到湿漉漉的食物,也意味着要在冰块中翻找更多的东西才能找到你想要的奶酪串作为零食。

冷空气会下沉,所以在食物放入之前,你要把冰块放在冷却器的底部。我们非常喜欢完全不使用冰块,而是使用大块的冰或冰袋,它们可以保持更长的冷冻时间,但你需要用一层塑料覆盖它们,以保护你的食物不受冰的伤害。阅读更多关于野营时如何使食物冷藏如果你要外出几天或在炎热的天气露营。

3.先打包易腐食品

准备好的食物放在容器里,准备放进冷却器

(图片来源:kcline)

把你最容易腐烂的食物——比如肉、牛奶、奶酪和酸奶——放在或尽可能靠近冰的地方,以防止它们变质。如果你把这些东西都装在单独密封的容器里,你就不用担心被污染了,但如果你决定不这么做,或者没有足够的容器,要确保所有的肉都放在底部,并密封好,以避免污染,并把奶制品放在上面。

4.把你想要的东西放在手的中间

两个露营者在冷却器里翻来翻去,准备准备一顿饭

把你想要的任何物品放在手边,而且不容易碎的物品放在冷却器的中间 (图片来源:Daxus)

接下来,把你想要的东西放在手边,不容易碎的东西放在冷却器的中间——这可以包括结实的蔬菜,比如烤土豆和预先切好的胡萝卜和辣椒,准备好的你只想拿着加热的食物,三明治馅,当然还有任何需要冷藏的零食。

冷却器内部循环的空气越多,它升温的速度就越快,所以把冷却器装紧,用小物件填满空隙——但要注意,为了填满空间,你可能想经常使用的小物件要放在底部,因为你打开冷却器的时间越长,你的冰融化得越快。

5.把易碎物品放在最上面

一只手伸向冷却器里的苹果

把易碎的物品放在冷却器的顶部,这样它们就不会被压扁 (图片来源:fishysam)

把香蕉、浆果和鸡蛋等易碎物品放在冷却器的顶部,这样它们就不会被压扁。同样,你也可以把它们装在塑料容器里来保护它们。如果所有东西都装在容器里,只需确保易腐烂的物品放在底部以保持最冷,然后把你想要容易拿到的东西放在顶部。

世界杯2022预选赛南美茱莉亚·克拉克是adventture.com网站的特约撰稿人,也是这本书的作者恢复瑜伽初学者.她喜欢步行、骑自行车、滑雪和骑自行车,然后在瑜伽垫上休息。2004年,茱莉亚毕业于新闻学专业,在发现落基山脉的乐趣之前,她在堪萨斯城、佛蒙特州、波士顿和纽约做了八年的广播节目主持人。然后,她向西绕道到科罗拉多州,在韦尔教了11年瑜伽,然后在2020年回到她的家乡苏格兰格拉斯哥,专注于家庭和写作。