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野营时如何保持食物低温:9个很酷的小技巧

一对夫妇喝着啤酒敬酒
当你知道如何在露营时保持食物的低温时,你就可以享受所有最好的露营餐,而不必担心食物潮湿或胃部问题 (图片来源:Thomas Barwick (Getty))

在野营旅行中带上好吃的食物会让你在野外获得更有趣和愉快的体验,也有助于你吃得更健康,但如果你不知道如何在野营时保持食物的低温,这也会带来灾难。你可能会花好几个小时计划露营菜单,购买食物,准备饭菜,小心翼翼地打包你的冷藏箱,结果到了第二天,你只剩下一堆温热潮湿的汤汁食物。

湿漉漉的食物不仅会让人食欲不振,还会对健康造成严重影响,因为细菌在温暖的环境中会大量繁殖,在森林里你最不需要的就是肚子疼。有最好的露营冷却器这显然是一个好的开始,但如果你不知道如何最好地准备食物,如何打包冷藏箱和存储它正确只要你到了营地。关于如何在露营时保持食物低温,我们有9个很酷的小窍门,可以帮助你在最热的旅行中带上你最喜欢的露营餐,并安全地享受美味的食物。

野营时如何冷藏食物

一个男人坐在他的冷却器上

延长冷却器内寒冷的一个好方法是装满冷冻食物,一旦你到达营地就会慢慢解冻 (图片来源:Tony Garcia)

1.先把食物冷冻起来

延长冷却器内寒冷的一个好方法是装满冷冻食物,一旦你到达营地就会慢慢解冻。出于卫生考虑,最好先烹饪和准备你的食物,冷冻它们,然后用你的野营火炉所以你不会有食物中毒的风险,但基本上所有可以冷冻而不会变质的食物都应该冷冻,当然除了你到达营地当晚想吃的东西。

2.使用两个冷却器

如果你的预算还有余力,一个好办法就是给自己买两个冷却器:一个用来放食物,一个用来放饮料。说实话,饮料冷藏箱比食物冷藏箱被打开的频率要高得多,所以这样一来,你的食物就不会每次都暴露在温暖的空气中,你想要拿一个冷的。

一辆装满露营装备的汽车

你会做得更好的开始冷却器还没有出汗在你的车库里 (图片来源:Allkindza)

3.把冷却器冷却后再打包

你会做得更好的开始冷却器还没有出汗在你的车库里。如果你住的地方整夜都很冷,你可以把冷却器放在外面,在你离开的前一天晚上冷却一下。否则,在你计划打包之前的几个小时,用冰或非常冷的水装满它们。

4.使用冰袋或冰块

冰袋比冰块更可取,原因有几个:冰袋比水更冷,更紧凑,融化时不会把食物弄湿,更经济。买几个冰袋,你可以在以后的野营旅行中重复使用。如果你必须使用冰,在你的冷却器底部放一大块冰比冰块更好,因为它会融化得更慢。

冷藏箱放在树林里的野餐桌上

用一粒种子喂两只鸟,把你带的水冷冻起来 (图片来源:Juana Mari Moya)

5.使用冷冻水瓶

用一粒种子喂两只鸟,把你带的水冷冻起来。这样的水瓶作为额外的冰袋,一旦它们融化,你就可以喝了。

6.把你的冷却器放紧

你需要把你的冷却器装得越紧越好,因为里面循环的空气越多,加热的速度就越快。确保你不要买一个对你的目的来说太大的冷却器——事实上,为不同的旅行时间准备几个不同大小的冷却器通常是一个好主意。如果你有一个大的冷却器,没有带太多的食物,用冷冻水瓶填满多余的空间。

装满食物的冷却器

你需要把你的冷却器装得越紧越好,因为里面循环的空气越多,加热的速度就越快 (图片来源:fishysam)

7.在阴凉处保持凉爽

这听起来很明显,但一旦你到了营地,把你的冷却器放在阴凉处并保持在那里。不要放在车里,车在阳光下会变暖;相反,找一棵树或一张野餐桌,或者用一个问题资产救助计划

8.不要经常打开冷却器

当你不使用冷却器时,把冷却器关上并锁好。越少打开冷藏箱越好,这就是为什么我们建议带一个单独的冷藏箱。这就是为什么把不易腐烂的零食放在单独的容器里,这样你就不会每次想吃坚果或燕麦棒时都要打开冷藏箱。在可能的情况下,你也可以确保把你想要的东西先放在最上面,这样你在翻东西的时候就不会打开很久了。不过有一个例外——一定要确保所有的肉都放在底部,这样才不会污染其他的食物。

晚上的露营地,有两把蓝色的椅子和篝火

你打开冰箱的频率越低越好 (图片来源:阴阳)

9.不要把你的冷却器排干

如果你用的是散冰,不要在冷却器开始融化的时候放水,因为冷水仍然可以很好地保持你的食物和饮料的冰冷。如果你担心食物变湿,只要确保所有食物都预先包装在可密封的塑料袋里。

世界杯2022预选赛南美茱莉亚·克拉克是adventture.com网站的特约撰稿人,也是这本书的作者恢复瑜伽初学者.她喜欢步行、骑自行车、滑雪和骑自行车,然后在瑜伽垫上休息。2004年,茱莉亚毕业于新闻学专业,在发现落基山脉的乐趣之前,她在堪萨斯城、佛蒙特州、波士顿和纽约做了八年的广播节目主持人。然后,她向西绕道到科罗拉多州,在韦尔教了11年瑜伽,然后在2020年回到她的家乡苏格兰格拉斯哥,专注于家庭和写作。