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如何选择野营炉:你需要什么把户外变成厨房

如何选择野营炉
在考虑如何选择野营炉时,要考虑在哪里以及如何使用它 (图片来源:盖蒂)

知道如何选择野营炉对确保你的旅行得到最好的选择是至关重要的。在背着沉重的背包徒步旅行的一天结束后,一杯滚烫的饮料和一顿热饭的满足感是不可低估的。

此外,我们都知道,食物在户外更好吃。所以,无论你是准备去野外露营度过一个周末,还是打包汽车准备全家出游,知道如何选择野营炉都是很重要的信息。但是,就像选择最好的帐篷或者是最好的睡袋,发现最好的野营火炉因为你的需求将取决于你将在哪里使用它和你将处理的条件。

尽管熊熊燃烧的篝火具有一定的浪漫主义色彩,但这并不总是一个实用或道德的选择,尤其是在荒野地区。相比之下,一个轻便、容易点燃、烹饪迅速的背包式炉子要可取得多。即使是在露营地,简单地生火煮培根和鸡蛋也不是开始一天的最有效的方式——拿出煤气灶,继续煎着吃要好得多。

为了帮助您选择适合您需求的最佳选择,我们总结了最受欢迎的选择,并权衡了不同类型的野营炉的优缺点。

6种主要的野营炉

旋入式或集成立式筒式野营炉

当考虑如何选择野营炉时,你会想要考虑是选择螺旋式炉还是立式筒式炉。

旋入式炉子可能是大多数背包客和野外露营者最喜欢的炉子类型,它基本上是由一个轻便的燃烧器头组成,该燃烧器头拧在一个装满丙烷和丁烷或异丁烷混合气体的罐的顶部。这些炉灶的优点是重量轻,可包装,使用方便。即使在低温下,这种气体也能清洁高效地燃烧——不过如果你在寒冷的天气里露营,请寻找混合气体中丙烷含量较高的气罐,这将提供更好的性能。因为它们位于煤气罐的顶部,螺旋式炉灶可能有点不稳定。它们也容易受到风的影响,这极大地影响了它们的性能,所以在你点燃炉子做饭之前,找一个平坦的、有遮蔽的地方是值得的最好的野营餐以及使用便携式挡风玻璃。

最便宜的螺旋式炉灶起价约为10英镑/ 15美元。它们通常非常简单,很少出错。多花一点,你会得到额外的功能,然而,如更强大的输出,更大的燃烧器头更均匀地传播热量,更宽的锅支持增加稳定性和多功能性,和一个携带袋或手提箱,以帮助保护炉子。最重要的是,最好的螺旋炉灶有集成的压力调节器。这控制气体流向燃烧器,以提高燃料效率和性能在所有条件下。这给了你更多的控制权,意味着你可以在户外烹饪中尽情发挥最好的露营用具,当然。

螺杆式炉具与C100, C250或C500尺寸的几乎所有螺纹气罐兼容。这些都装有可重新密封的“林达尔阀”。这种类型的常见气罐包括Jetboil的Jetpower、MSR Isopro、Primus poweras和Coleman的Performance和Xtreme系列。这些罐是最常见的类型,在英国和美国,以及大多数欧洲国家广泛使用。请注意,制造商Campingaz还生产另外两种类型的煤气罐,用于他们的炉灶,这是不兼容的其他品牌。这是“易循环”式配件和可穿透式配件。

最好的:全方位的背包旅行和野外露营

一体化/个人烹饪系统

在过去十年左右的时间里,一种新型的背包炉非常受欢迎,超过了许多冒险家的炉子露营的清单:一体化炉灶或个人烹饪系统(PCS)。这些组件包括一个带螺旋式配件的燃烧器头和一个集成的、绝缘的烹饪锅。这两个元素被设计成锁在一起,形成一个有凝聚力和紧凑的嵌套系统,使它们成为一个相当可包装的选择。这个市场的领先品牌是Jetboil(他们的Zip, MicroMo, Flash, MiniMo和Sumo系统),但其他品牌也生产类似的炉灶,包括MSR Windburner和Reactor, Primus Lite, Coleman Fyrestorm, Alpkit Brukit, FireMaple X2和许多其他的,包括更低价格的选择。

一般来说,这些系统提供快速的煮沸时间和优秀的燃料效率。这是因为烧嘴的挡风效果很好,而且一体化的设计意味着最大的热量从烧嘴转移到锅里。大多数一体机炉的特点是在煮锅的底部有一个热交换器,这样也能更好地传热。

一体化的设计提供了便携性和便利性——你需要使用炉子的所有东西都包括在内,这意味着你不需要购买单独的炊具。因此,它们是独自露营者和背包客的常见选择,尽管更大的系统也适合两到三个人做饭。

值得注意的是,就像螺旋式炉灶一样,这些系统安装在煤气罐的顶部,因此可能比其他设计更不稳定——尽管它们通常配有煤气罐支撑,以提供更稳定的基础,也可以使用悬挂套件,让你可以离开地面使用炉子。它们也不像其他一些炉灶那么轻。

最好的:独自背包和野外露营,或结伴,一般用于户外(钓鱼等)

如何选择野营炉

Vango的原子炉和超轻热交换器烹饪套件是一个现代集成系统,巢穴整齐,节省您的空间 (图片来源:凡高)

液体燃料和多燃料野营炉

液体燃料炉使用白汽油(或石脑油,但通常被称为“科尔曼燃料”)、煤油(也通常被称为石蜡)或汽油。MSR Whisperlite等多燃料炉可以使用任何一种燃料。有些也可以燃烧柴油和其他液体燃料,但要检查制造商的建议。它们坚固可靠,而它们的多功能性意味着它们是难以获得燃料的远程探险的首选。

它们在可变温度下也能很好地工作。另一方面,它们可能又重又笨重,操作起来有点繁琐。它们可能还需要定期注意清洁和维护,以确保一致的性能。然而,它们非常适合为大团队烹饪或为探险营地使用,重量和组件可以在团队中分配,这意味着你都可以享受最佳冻干的食物在一起。

最好的:Basecamp探险使用,冒险家在偏远的目的地

如何选择野营炉

在烧木头的单人炉子上做饭 (图片来源:SoloStove)

木头野营炉具

燃木炉在背包客中越来越受欢迎。这些设计只是燃烧小树枝、松果和其他小木头,这意味着它们不消耗化石燃料。最新的设计效率惊人。在旅途中自己收集燃料也意味着,当然,你不需要随身携带燃料瓶或煤气罐(或担心在旅行后安全处理它们)。

最简单的燃木火炉是一个扁平的金属框架,它结合了挡风玻璃和平底锅的支撑,以及一个底座,可以在其上点燃非常小的火。这是一种既紧凑又轻便的选择,在某些情况下比最轻的酒精燃烧器重不了多少。

另一种受欢迎的选择是火山壶,通常以品牌名吉利壶或凯利壶而闻名。这种设计是令人印象深刻的效率和充足的干木材供应可以在几分钟内烧开水。虽然只能烧水而不能做饭,但烹饪套件也可以加热少量的食物。它的主要缺点是相对笨重。

一项更先进的创新是BioLite火炉,这是一种烧木头的火炉,可以用来加热水或食物,但也可以将火的热量转化为电能,为你的手机或其他设备充电。它是相当有效的,以及独特和有趣的使用,但也相对沉重。

最好的:在林木线以下的野营旅行

水管喂养或蜘蛛野营炉

背包旅行的另一个常见选择是用软管喂食的火炉。它们有一个放在三脚架腿上的燃烧器头(所以它们看起来有点像蜘蛛),还有一根编织的金属软管,连接到一个远程煤气罐。与螺旋式炉灶相比,这种系统的主要优点是它们离地面较低,因此更稳定,更不容易受风影响。

在许多情况下,煤气罐也可以倒置,这可以改善寒冷天气的性能,即使当你的煤气罐快用完时,也可以为燃烧器提供更好的燃气供应。这些炉子的缺点是它们比螺旋式炉子更笨重、更重。

最好的:背包旅行和野外露营

酒精野营炉具

酒精炉已经存在了几十年,所以有很多不同的类型,从超轻酒精炉或“冰毒”炉,如Caldera Cone,到标志性的Trangia系统。他们燃烧非加压变性酒精——在澳大利亚、新西兰、南非和英国被称为甲基化酒精或“冰毒”。

最常见的冰毒炉是Trangia,这是一种经典的设计,至今仍被世界各地的冒险家所使用,尤其是童子军和爱丁堡公爵奖团体。冰毒从贮存器中燃烧,而一个滑动圆盘提供热控制。一些稍微先进一点的设计允许冰毒从双壁之间进入,在那里它蒸发并在压力下从边缘周围的出口孔中燃烧出来。该系统是一个完整的烹饪工具包。这是一个易于使用的炉子,是理想的,当餐饮大型团体。然而,一般来说,Trangias比煤气罐型炉或加压液体燃料炉煮得慢。它们的燃料效率也不高,控制热量输出可能有点棘手。但这是一个深受喜爱的设计,直到今天仍然很受欢迎。

其他酒精或冰毒炉专注于最小化重量和包装尺寸。这些非常简单但有效的设计可以非常高效,特别是对于轻量级或长时间的背包旅行。它们也很便宜,正如所需的燃料一样。不过,它们烧水不像煤气那么快,而且需要防风防寒才能有效工作——这就是为什么大多数用户使用挡风玻璃和茶壶套的原因。

最好的:穷游背包客,童子军和童子军。

固体燃料野营炉

固体燃料炉简单、紧凑、轻便。燃料也是如此,它也不会被刺穿、溢出或蒸发,这就是为什么这些系统最初是为军事用途而开发的。固体燃料无烟、节能、不留灰烬。固体燃料炉在简单加热水(例如为口粮包补水)而不是烹饪复杂的食物时最有效。

这是因为煮和煮的时间不是很快,而且热控制不好。你基本上打开你的炉子,点燃燃料,把你的杯子或平底锅放在上面,然后等待!常见的燃料类型是Esbit或hinspect(“Hexy”)药片,通常可以在军事剩余品商店和户外商店中找到。有些类型的烟往往会留下油状残留物,并有明显的气味——它们应该只在通风良好的空间使用,因为烟雾可能有毒。

最好的:短途、极简主义的背包旅行

单/双炉野营炉

对于重量和包装尺寸都不是问题的旅行,比如在露营地的汽车露营,这个炉子是一个可靠的选择。这些炉子有一个或两个全尺寸的火炉,更适合为一个团体或家庭做饭。他们通常使用又高又薄的丁烷(或丙烷-丁烷)罐或更大的可充气气瓶,比如用于燃气烧烤的气瓶。

类似于在家里用煤气灶做饭,这些燃烧器可以与各种炊具一起使用,通常有自动点火和良好的炖火控制。它们倾向于将平板包装成一个独立的四四方方的单元,并有一个集成的挡风玻璃。

最好的:家庭露营

马特·琼斯(Matt Jones)是一名户外运动作家兼编辑,近十年来一直在野外测试户外运动用具。他曾为“漫步者”和“童子军”工作过,对散步和露营有一二了解,而且热爱一切冒险的事情,尤其是长途背包旅行、野外露营和登山——尤其是在威尔士。他住在斯诺登尼亚,去年他全程徒步了从卡迪夫到康威的寒武纪之路,全长298英里,总海拔73,700英尺,几乎是珠穆朗玛峰高度的2.5倍。关注马特Instagram而且推特