对于背包旅行来说，膳食计划与拥有合适的装备和知道你的路线一样重要——你必须带上易于携带和不易腐烂的食物，但也要为你提供足够的能量和营养，让你继续徒步旅行。
可能很难知道从哪里开始，但我们关于背包旅行膳食计划的建议包括你需要多少食物，带什么类型的食物，以及如何计划和打包每顿饭，以确保你在冒险中充满能量。
背包旅行的饮食计划:你应该带多少食物?
这是个大问题。你当然不想缺少食物，但是当你背包旅行的时候，你背包里的每一盎司都很重要，这就是为什么你的背包里没有食物最好的野营炉探险被设计成轻装上阵。你每天需要三顿正餐外加零食。一个不错的开始是计算出你大概需要多少卡路里。
你需要足够的食物来为你的旅程提供燃料，但多少食物才算足够取决于几个因素，比如你的旅行天数、你的体重以及徒步旅行的艰苦程度。如果你是背包客新手，可以使用网上工具徒步旅行消耗卡路里计算器(在新标签页打开)别瞎猜了。只要输入你的详细信息，你就可以知道你需要带多少食物了。一旦你在野外过了几次夜，你就会熟悉你个人需要多少食物。
你应该带什么类型的食物?
您正在寻找的关键要求背包客餐它们是由重量轻，不易腐烂和可包装的食物制成的。这意味着大多数包装食品不会轻易被压扁背包，在高温下融化或占用很多空间。
适合背包旅行的食物:
- 坚果
- 干果
- 燕麦片
- 玉米饼皮塔面包/
- 硬奶酪片
- 坚果酱小袋
- 金枪鱼/鸡包
- 冻干的食物
- 拉面，即食芝士通心粉，米饭和意大利面
避免食用的食物:
- 新鲜水果和蔬菜
- 未煮过的肉
- 乳制品、鸡蛋
- 罐头食品
- 薯片
做饭还是不做饭?
减少购物清单的一个好方法是决定你是否带着野营火炉与否。一个炉子和它所需要的燃料意味着你的背包更重，空间更小，但它为你的饮食提供了更多的选择。一般来说，你会想要你能找到的最轻的炉子，有一个兼作碗的锅，你还需要一个野营叉勺一起吃。
如果你决定带一个野营炉，你肯定可以计划每天至少吃一顿热饭，这在寒冷的天气是可取的，因此冻干的食物会成为你最好的朋友。在过去的20年里，这些轻便、易包装、不易变质的食物已经取得了长足的进步，而搅拌它们所需要的只是一点水。当然，如果你要依靠这些，你会想要确保你在旅途中有水，一般来说，这是一个好主意过滤你的水首先，在烹饪之前。
携带一个炉子还可以让你做燕麦粥当早餐，这为一天的旅途提供了大量的燃料。
最后，一旦你知道你要带多少需要做饭的食物，你就需要确保你带了多少带足燃料你的炉子。
现在，假设你抛弃了炉子，决定依靠冷食;这样你就能在背包里腾出一点空间来装玉米饼、奶酪、花生酱、金枪鱼和意大利腊肠之类的食物。这些食物比冻干食品重一点，也更笨重一点，但热量丰富。吃冷食物的另一个结果是，你可能不需要带任何餐具。
关于这一点的最后一个注意事项是，我们通常不建议背包客在火上做饭。恶劣的天气和缺乏木柴很容易使这个计划落空。
以下是我们最喜欢的背包餐:
早餐
你可以在出发前在山口吃早餐，这样可以减轻一点体重(如果你当天晚些时候离开，午餐也可以)。在营地吃早餐，如果你有炉子，燕麦片是一个很好的选择，否则，如果你有漫长的一天，燕麦棒可以快速简单地节省时间。记住，你还需要时间收拾你的行李帐篷所以你可能不想在早餐时间逗留。
午餐
一般来说，你想要丰盛的午餐，但要快，这样你就可以在天黑前到达营地。如果你走得很悠闲，你绝对可以在这里打开炉子，但这是一个用玉米饼卷或皮塔饼配奶酪和意大利腊肠或金枪鱼快速做三明治的好时机。
晚餐
当你在旅途中走了一天累了，真的没有什么比一顿煮好的饭更好的了。一旦你搭好了帐篷，这就是烧炉子做冻干饭或做拉面或即食通心粉奶酪的最佳时机(你可以把金枪鱼混在里面，让它们看起来更强壮一点)。
如果你打算不用炉子，你会想吃一些和午餐差不多的东西，但是试着把它们混合起来，所以如果你午餐吃了金枪鱼，晚餐就吃奶酪和意大利腊肠。对于背包客来说，食物的多样性是关键。
零食
坚果、干果和牛肉干是零食的最佳选择。水果和坚果也可以和你的燕麦片混合在一起，首先提供一些种类和卡路里，而牛肉干和坚果可以为你的午餐增加一点蛋白质。
如何计划和包装你的膳食
按照顺序写下你在旅途中需要的所有食物和零食。确保你的每顿饭都有搭配，这样你就不会觉得无聊，或者两顿饭都吃一样的东西。先吃容易腐烂和较重的食物，如水果和奶酪。
一旦你计划好了你的饮食并购买了食物，是时候组织你的饮食了，这样它们在你的背包中占据的空间就会尽可能小，而且很容易找到。有些食品，比如速食米饭和意大利面包装笨重，所以把它们拿出来，用拉链锁好。对包装上任何看起来可能爆裂的东西也做同样的处理。
把燕麦片和零食分装到单独的密封袋中，然后给每一份都贴上“第一天早餐”之类的标签，这样可以减少在路上决定吃什么的时间，也可以避免不小心吃到你以后可能会想吃或需要的东西。
保护你的食物
最后，如果你在一个有熊和浣熊等动物的地方背包旅行，带上一个背包熊罐(你可以把食物装在里面，以减少空间)，并确保你的食物和当地的野生动物受到保护。
